Steak mit Kichererbsen-Möhren-Gemüse

Ich habe erst kürzlich Kokosöl wieder für mich entdeckt. Da es problemlos hohe Temperaturen in der Pfanne aushält, nehme ich es gerne zum anbraten von Gemüse. Was ich heute damit anbrate könnt i...

Green Nuggets mit Blumenkohlreis

Die Idee für grüne Nuggets habe ich mal in einer alten Tim Mälzer Sendung gesehen. Wenn ich mich richtig erinnere war es für eine Kinderparty…..was soll’s, mich hat es dennoch neugieri...

Mie Nudeln mit Asiagemüse im Wok

Ich war mal wieder im Asiamarkt und habe ein paar Zutaten für das heutige Abendessen gekauft. Für meine asiatischen Gerichte verwende ich gerne meinen Wok – das war wirklich eine super Investi...

Bandnudeln mit Hähnchenragout

Pasta geht ja wirklich immer, aber manchmal ist eine einfache Tomatensoße dazu total langweilig! Deshalb zeige ich euch jetzt eine kleine Variation und ihr werdet sehen, dass ein bisschen Huhn und ei...

Haselnusskuchen

Heute zeige ich euch ein Rezept für einen leckeren Haselnusskuchen. Ich bin definitiv ein Fan von einfachen Rührkuchen, dabei liebe ich Nuss-, Schoko-, Mohn- und Rüblikuchen am liebsten! Sie müsse...

Piccata alla Milanese mit Safranreis

Piccata alla Milanese, noch nie gehört? Piccata alla Milanese ist ein traditionelles italienisches Gericht, dabei wird Kalbfleisch dünn geschnitten und in einer Parmesan-Panade ausgebacken. Anstell...

Sandwich mit würziger Pute und Guacamole

Heute zeige ich euch ein ganz einfaches Rezept für ein super leckeres Sandwich mit saftiger Pute, gebratenem Speck und frischer Guacamole. Ihr baucht wirklich nicht viel und es geht ganz schnell. Zut...